2009. március 31., kedd

Rakott kel - vegán, anti-candidás



Hozzávalók:

  • barnarizs
  • gabonakolbász
  • kelkáposzta levél
  • "tejföl" napraforgóból vagy kesudióból
  • olaj,
  • fűszerek
A barnarizst előző nap beáztatom, majd megfőzöm. Nálunk állandó vendég az áztató tál, mert ígz megspórolom a főzési időt és a vitaminok is megmaradnak :-)

A jénai tálat olajjal kikenem, rá rakom a kelkáposzta leveleket, rá a barnarizst, majd gabonakolbászt. Aki szereti a füstös ízeket, kapható füstölt változatban is, én most csípőskolbász ízűt használtam, amiről húsevő barátaim sem mondanák meg, hogy nem húsból van. :-)

A kolbászra ment a tejföl fele. A tejfölt így készítem. Majd újra kelkáposzta, rizs, tejföl a tetejére. Sütőben kb 40 percig sütöm, 180-200 fokon, és salátával nagyon-nagyon gyorsan megesszük :-)

Jó étvágyat!

2009. március 27., péntek

Harcsa Veronika zártkörű koncert (élménybeszámoló)


Tegnap óriási élményben volt részünk: Oláh Zoltán barátom jóvoltából élvezhettük a HVQ (Harcsa Veronika Quartett) zártkörű unplugged koncerjét, mely egyben felvétel volt az MR2 műsorához.

Zoltánomat évek óta ismerem és imádom (Ő is vegán jó pár éve), amolyan vicces fazon óriási szívvel, nem is tudom, miért nem jutott előbb eszembe, hogy biztos megszivat valahogy. Történt ugyanis, hogy zártkörű koncert lévén minden zenész csak 6 embert hívhatott meg. Zoltánom - akivel amúgy viccből magázódunk - 2 jegyet felajánlott egy rádiós sorsolásra, melynek a bannerét láthattátok is a Cicaságokon. Mondta, hogy vegyünk részt benne, és mi pajkosok lévén nagy bőszen meghallgattuk az ominózus műsort, megfejtettük, beküldtük, izgultunk - és nem nyertünk...

A sorsolás ezen a hétfőn történt, reggel nyolckor a következő felállásban: párom munkába menet a kocsiban hallgatta, én itthon laptopról, közben Zoltánommal skype-os kapcsolatban álltunk és beszélgettünk. Aztán kihúzták a szerencséseket, akik nem mi voltunk. A nagy szontyolódásom közepette Zoltán kijelenti, hogy ne búsuljunk, mert mivel ennyire édesen és lelkiismeretesen végigcsináltuk az egészet, nekünk adja a másik két jegyét. Hirtelen kitört belőlem a röhögés! Ezt már korábban eldöntötte magában - mint kiderült -, mert abból látszik, hogy ki akar igazán ott lenni, aki még erre is hajlandó :-) És mi azok voltunk, mert nagyon szeretjük a HVQ-t...

És most egy kicsit róluk (és a koncertről) - ez itt a reklám helye: a MR 8-as stúdiójában este 8-kor kezdődöt a koncert. A zenekar (Harcsa Veronika - ének, Oláh Zoltán - bőgő, Majtényi Bálint - dob, Blahó Attila - zongora) kibővült Gyémánt Bálinttal, aki gitárral szállt be a muzsikálásba. Fergeteges volt ennyire testközelből hallgatni őket, nagyon élvezhető és óriási élmény volt! Szegény Zoltánom minden szám után a haját tépte, hogy a lámpáktól folyamatosan elhangolódott a bőgője, és újra és újra vissza kellett hangolnia. De számunkra ez nem volt gond, ezt meg is mondtam neki is, semmivel nem csökkentette az élvezhetőséget.

Már az első számnál elfogott a jókedv és a mosolygás: Attila és Bálint két oldalról papírtépkedéssel adták meg az ütemet bizonyos részeknél. :-) Majd a szám végén papírgalacsin görgetésével csináltak hangeffekteket. Ez nekünk annyira tetszett, hogy szerintem még évekig fogjuk emlegetni.

Veronika hangja fergeteges, nagyon tetszik a stílusa, a kedves átkötései, az a beleélés, ahogy énekel! És annyira együtt vannak a tagok, hogy nekem ez mindig óriási élmény. Látni, ahogy együtt "mozognak", akár a szinkronúszók, vagy a táncosok, ahogy figyelik egymást, kommunikálnak... Ilyen összhangot ritkán látni akár párok között is...

Meglepetésszám
is volt, ami Cica révén külön megdobogtatta a szívemet (és a páromét is): a Macskafogóból a Miu-miújság c. dalt hallhattuk! :-) Majd eljött a pillanat és a meglepetésvendég is: Jamie Winchester. Ekkor esett le, miért láttuk az előtérben. A szokásos lezserségével belibbent, énekelt egy duettet és ment :-) Másik nagy kedvencem ő, nagyon jók a dalai, szövegei, hihetetlen tehetség. És Veronikával is nagyon jó párost alkottak.

Egyszóval nagyon élveztük a koncertet és ezúttal is köszönjük Zoltánomnak, hogy bár megdolgoztatott érte, de ott lehettünk!!!

A műsort az MR2-n június 2-án lehet majd meghallgatni (Acustic), a HVQ-ról pedig itt tudhattok meg többet.

2009. március 26., csütörtök

Mindennapi mérgezéseink I. - A kozmetikumokról

Nem annyira gasztro téma, mint inkább vega, de azért van egy kis köze az étkezéshez is... Hogy miért? Egy mondás szerint - nem szó szerint - "Azt kend magadra, amit meg is ennél". Ezért nem eszem én normál krémeket :-)

Merthogy a tudatos élet címszóba nekem beleértendő a tudatos "nem szennyezés": sem önmagunkat, sem másokat, sem a környezetet, stb. Márpedig igen sok mérget eszünk meg a bőrünkön keresztül, ezért hamár direktben próbálom kerülni a mérgek bevitelét, akkor fura lenne, ha indirektben barátok lennénk.

Hogy mik ezek a mérgek? Nehézfémek, habzást elősegítő adalékok, csomósodásgátlók, állagjavítók, faggyú, alkohol és származékaik, ásványolaj (petróleum) stb, stb. Sok-sok allergén, melyek eltömítik a pórusokat, megakadályozzák a bőr normális légzését, legtöbb esetben rákkeltőek, de semmiképpen sem emberbarátok.

Annyira jelen vannak az életünkben, hogy szinte megijed az ember, amikor először olvas a negatív hatásaikról: "hogy fogom én ezeket kiiktatni?". Pedig fel vannak tűntetve a címkéken, így bárki utána nézhet, hogy mik is ezek valójában - de nem tesszük. Évekkel ezelőttig nekem sem jutott eszembe megnézni sem egy sertésmájkrém, sem egy sampon, krém összetételét. Azóta viszont megteszem.

Nálam több tiszta, bio termék is bevált, ezeket ajánlom mindenki figyelmébe, aki változtatni akar önmérgezésén - a táplálkozáson kívül is: Alverde (DM márka), Weleda, Dr. Hauschka, Lavera, Tulasi és egyéb márkák kaphatóak a bioboltokban, illetve a DM-ben. Valamint a tiszta termékek (Neways) is megfelelnek a "méregtelenítőknek".

További méregmentes életet kívánok!

2009. március 25., szerda

Belegondolva - a reklámokról IV.

Minap láttam egy érdekes reklámot: macskaeledelről. A cica szép és édes volt, nem is volt semmi baj az egésszel. Azt már megszoktuk, alap, hogy a reklámok arra hajaznak, hogy elhitessék velünk, csak és kizárólag akkor tudunk jól gondoskodni a macsekunkról, ha az ő tápjukkal etetjük őket (ugyanez megy az édességeknél a szülőkkel: ha jó anya akarsz lenni, akkor ezt adod a gyereknek...) Nincs is ezzel gond, valamivel ki kell emelkedni a többi közül a terméket, és ha pozitivummal nem megy, akkor marad az érzelmi zsarolás. De a lényeg nekem - legalábbis a cikk szempontjából - az utolsó mondatok egyike volt, miszerint külön macskatápot vehetsz a kasztrált és az érzékeny gyomrú macskádnak is. Ha esetleg ilyened lenne....

És miért is ne lenne, hiszen a városlakók nagy része "kimiskárolja" a házi kedvencet, márpedig a macskatápok (főleg ez a drágább kategóriás) nagy része a városlakók körében fogy. Nem hinném, hogy Erzsi néni Karakószörcsögön magas minőségű macskatáppal etetné Cirmikét, esetleg Mircikét, vagy talán... hagyjuk.

Ami ebből nekem üzenet, az az, hogy gratulálok magunknak, emberiségnek, akik:
  • "megszeliditették" az állatot,
  • elvették természetes lakóhelyét,
  • a természet helyett anyja lettünk, gondoskodunk a "szaporodásának megfelelő mederben tartásáról",
  • és még általunk keltett extra igényeit is kielégitjük (amik nem jöttek volna létre, ha anno nem miskároljuk ki)
  • vagy "gyógyitjuk" azon betegségeit, amit mi okoztunk, a természetellenes táplálással, környezettel...
És ez nem az első és vélhetően nem is az utolsó olyan természetellenes dolog, amivel az állatainkat sújtjuk. Tejet adunk neki, pedig tudjuk, hogy természeténél fogva sohasem ihatta, tehát nincs rá "berendezkedve". Nem valószinű, hogy ment az ősmacska az erdőben, szavannán, meglátott egy tehenet, aláugrott, megfejte, ultrapasztörizálta, majd megitta a tejét Lakásban neveljük, pedig tudjuk, hogy nagy a mozgásigénye - úgyhogy adunk is neki gyorsan egy kaparófát és valami magas, jó drága macskabútort. És még sorolhatnám

Ami az érzékeny gyomrot illeti, miért ne lenne érzékeny a gyomra? Olyanokat kap, ami tényleg nem neki való, és az a sejtésem, hogy függőséget okozó, esetleg ingerlő adalékokkal dúsitott konzervekkel etetjük őket, mert nem tudom azt elképzelni, hogy máshogy lehet az, hogy szinte megvesznek ezekért a tápokért...

Annyira vicces, ahogy az emberek a saját igényeikből kiindulva próbálnak meg táplálni egy állatot. Ennyi empátiánk nincs, hogy megnézzük, mire van neki szüksége? Nem nekem, aki ember, más a szervezete, testfelépitése, mindene! Hanem neki, a macskának teszemazt. Nem is empátia kellene ide, csak józan ész. Ha azunk lenne - márpedig valamiért csak civilizált emberiségnek tartjuk magunkat -, akkor nem adnánk a macskának és kutyának gabonát. Mikor evett szegény Cirmike anno gabonát? Vagy hüvelyeseket? Nem is tudja megemészteni szegénykém... És mégis: a polcok roskadoznak az ilyen tartalmú tápoktól...

Hogy én mit fogok adni a macskámnak? Most azt gondolom: nyers húst. Nem lehet egy állatot a természete ellen nevelni. Szerintem az ember vegetáriánus, de a macska nem az. Ragadozó a javából. Hogy időközben elszoktattuk tőle? Igaz. Folytassuk a megkezdett rosszat, vagy menjünk vissza a gyökerekhez? Mindig miénk a választás.



2009. március 23., hétfő

Gabonafasirt


Nem vagyok egy olajban sütős... A vasárnapi gasztroblogger találkozóra viszont olyat akartam vinni, ami a svédasztalról könnyen fogyasztható, mindenki ismeri - és remélhetőleg szereti. Igy esett a választásom a gabonafasirtra.

Kirándulásokra, összejövetelekre előszeretettel viszek fasirtokat, ilyenkor bevállalom az amerikai konyha hátrányát, miszerint szagelszivó ide vagy oda, olajszagban lengedezik az egész lakás. Úgyhogy mostanában már nem is próbálkozom a szagelszivóval, mert felesleges. A teraszajtó hatékonyabbnak bizonyult az elmúlt években.

A lustaságom és állandó időhiány miatt korábban sokat csináltam fasirtot készen kapható porból, most is van itthon néhány zacsival. Ezekhez ugyanis csak vizet kell adni és 15 perc pihi után már süthető is. És ez néha nagyon-nagyon jól jön. De mostanában elegem lett abból, hogy nagyon sok ilyen fasirtporba raknak burgonyapelyhet, én pedig gyomorilag igen érzékeny vagyok a gabona-krumpli párositásra (amúgy meg sav-bázis szempontból sem jó). Úgyhogy tegnap nekiláttam a fasirtkészitésnek, hasból. Alapvetően magyaros izesitést céloztam meg, szerintem nagyon jól sikerült is.

Hozzávalók
  • zabpehely (vagy rozs, vagy árpa, vagy pehelykeverék)
  • viz
  • 1 fej vöröshagyma nyersen, 3 gerezd fokhagyma
  • fűszerek: só, bors, szójaszósz, kömény, bazsalikom, majoranna, pirospaprika, babérlevél, vegán zöldfűszersó
  • dinsztelt hagymán megfuttatott reszelt cukkini (legközelebb répát és más zöldséget is fogok beletenni)
  • teljesőrlésű tönkölyliszt
A zabpelyre vizet tettem, és félretettem pihenni, hogy felszivja azt. Közben megdinszteltem egy hagymát, kicsit megfuttattam rajta a cukkinit - vigyázat, levet ereszt, amire nem biztos, hogy szükség van, attól függ, hogy mennyi vizet szivott fel a zabpehely! A hagymás cukkinit belekevertem a zabpehelybe, és fűszereztem. Botmixerrel kicsit pépesitettem. Ha túl lágy, tönköly liszttel lehet szilárditani, és már mehet is a forró olajba sülni.

Tipp: Ha nem ilyen nagyobb darabokat, hanem kis golyócskákat formálunk belőle, akkor falafelszerű lesz a kinézete. Fogpiszkálóval átszúrva, kis kenyérrel és uborkával alatta finom kis falatokat kapunk.

Az én hősöm! - szteviás zabpehelykása és teljesőrlésű tészta férfiasan

Tegnap este nagy meglepetés ért, mikor hazaértem: miközben én vega gasztroblogger társaimmal múlattam az időt, az én hősöm megcsinálta élete első zabpehelykásáját :-)

Mióta candida diétázunk, ez nálunk a sláger édesség. Amúgy sem vagyok édesszájú, úgyhogy nem esek attól hanyatt, hogy most ezt nélkülöznünk kell. Annál inkább a párom... Úgyhogy kitaláltam ezt a gyors kását, ami amúgy rosttal teli, egészséges, és néha összekeverem, ha már nagyon igényli az édességet. Tegnap reggel már nyúzott érte, hogy csináljak, de annyira nem volt kedvem semmit kutyulni, hogy végül nem lett belőle semmi. De hazaérve rögtön feltűnt a jellegzetes kásás tálunk az asztalon... (aztán később a konyhában további ráutaló romokat/nyomokat fedeztem fel) Rákérdeztem, és tényleg megcsinálta, teljesen magától. :-) Az én hősöm.

Azt mondta, nem lett olyan jó, mint az enyém, de nem ez a lényeg! Hanem, hogy megcsinálta, mondom is neki, hogy mi mindenre rá nem viszi a hasa... :-) Sőt, ma reggel közli, hogy Ő tegnap főzött!!! Hát mondom, csak egy kis tésztát kellett kifőznöd a tejszines zöldséghez, mert arra már nem jutott időm. De neki az főzés - mondja nagy büszkén. Aztán hozzáteszi pajkosan, hogy kicsit el is ázott :-) Annyira falat volt, azt hittem, felzabálom.

A zabpehelykása hozzávalói:
  • lágy zabpehely
  • viz
  • sztevia
  • darált kókuszreszelék - nekem igy jobban izlik, mint a nagyobb darabos, szinte poritja a kávédaráló, de nem muszáj ledarálni
  • bourbon vanilia, vagy vanilia rúd belseje
  • fahéj
  • mézessütemény fűszerkeverék
A zabpelyhet felöntöm vizzel (kicsit ellepje), hagyom 10-15 percet állni, mig szépen felszivja. Addig ledarálom a kókuszt és szépen összekeverem az egészet. Be is lehet hűteni, de igy is fogyasztható.

2009. március 22., vasárnap

Miért nem eszem? II. - Az ecet


Egyesek szerint "túl sokmindent nem eszem..." Hogy miért? Ebben a sorozatban ezt osztom meg az érdeklődőkkel.

Kezdeném azzal, hogy régen imádtam az ecetet, ha nem is mindenbe, de elég sokmindenbe tettem is, pl. lencsefőzelék, babfőzelék, burgonyafőzelék és társai, illetve imádtam az ecetes savanyúságokat, a csemege uborkát, az uborkasalátát, fejes salátát, stb. Ezek persze még csak a direktben ecetes ételek, de ezeknél még több van, ami rejtve kerül be, félkész- és késztermékek fogyasztásával. Jó ideje már minden szinten (adalékanyag-szinten is) kerülöm az ecetet, el is mondom, miért.

Az ecet erjesztéssel készül, alapvetően az erjedési folyamatot segiti, ha kivülről visszük be, vagy erjedési folyamat terméke, ha belsőleg keletkezik. Savasitó hatású, a savas közeg pedig kedvez a fertőzéseknek, gombáknak, virusoknak. A candida gomba is imádja, sőt, több gomba és baktérium készít szerves anyagok oldatából ecetsavat, a szervezetben pedig az alkohol, cukor lebontása folyamán keletkezik. A savak közömbösitésére a szervezet lúgokat használ, von ki, pl. nátrium, ezért a hiánybetegségek elkerülése miatt a természetgyógyászatban igen odafigyelnek a sav-bázis egyensúlyra.

Biztos sokan tudják, hogy az ecetet nagyon régóta használják már az emberek - takaritásra... Újabban megjelentek az ecetet tartalmazó tisztitószerek (erre mondják, hogy nincs új a Nap alatt!), mert mindenki tudja és elismeri az ecet zsiroldó és vizkőoldó hatását. Képzeljük csak el, hogy ugyanez az ecet vajon mit tesz az emberi szervezetben?

Helyettesitése citromlével lehetséges. Tudom, nem egészen olyan az étel vele, mint ecettel, ezt aláirom. Ugyanakkor pont erről szól a tudatos táplálkozás, hogy ha tudom, hogy valami nem jó a szervezetemnek, akkor megpróbálok változtatni a saját egészségem érdekében. Ezért is kezdtem azzal, hogy én is nagyon szerettem, de ha valaki nyitott a változásra, át tudja szoktatni magát egy egészségesebb alternativára.

Azt mondják, hogy az embernek mind a négy alapizre szüksége van. Ha valamelyiket nem visszük be, a szervezet jelez és elkezdjük irdatlan módon kivánni. Az ecetet a savanyú iz miatt esszük, kivánjuk, de ezt be tudjuk vinni a kevésbé savasitó citrommal is. (A citrusfélék kevésbé erjed, mint az ecet, főleg, ha használunk erjedésgátló fűszereket is, pl. kömény, paprika, stb.)

Jó ecetmentes főzést kivánok!

2009. március 19., csütörtök

Tavaszi hangulatban

Végre előkerültek a tavaszi dekorációk! Bár újabbakat is fogok alkotni, már ez a pár dolog is feldobta a lakást, teljesen más hangulatom lett tőle.

Berendeztem őket a szokásos krea-sarokba, a működésen kivül helyezett radiátorra. (egész télen alig párszor nyitottuk ki) Már elővettem a szalvétákat, talán a napokban csinálok egy pár decoupage tárgyat, bár már igy is szép kis kompozició gyűlt össze. Ajtódiszt is tervezek, de még nem kaptam a piacon vessző alapot hozzá. És még a barka beszerzése is várat magára.

Most csak pár tavaszi képet teszek közzé, hátha nektek is meghozza a jókedveteket.





2009. március 17., kedd

(F)élünk?! II.

Számomra a félelem a hit hiánya. Nem hiszek a megoldásban, a működőképességben, a probléma áthidalhatóságában, de ezzel tulajdonképpen a másik emberben és egyúttal magamban sem hiszek. És főképp abban nem, hogy együtt, közös erővel meg tudjuk oldani a felmerült/jövőben felmerülő problémát. Ahol hit van, ott a félelem megszűnik.

A félelem e tekintetben elválaszt, elszigetel, bezár.
Elválaszt a külvilágtól, a társamtól, a családomtól, barátaimtól, stb. Mindenkitől, aki felé nyithatnék, akiben bízhatnék, akitől segítséget kérhetnék... Ugyanakkor elválaszt önmagamtól is: a saját félelmeimmel magamat is leblokkolom, eltávolítom a megoldástól, vagy legalább annak meglátásától. Befelé, de nem az igazi Én-em felé, hanem a félelmeimmel teli, "saját valóságom" felé fordít, amit én teremtettem meg magamnak a félelmeim tükrében, és amiből egyedül én mászhatok ki - például a félelmeim felülírásával, átprogramozásával. Sokszor depresszióhoz vezet ez a saját "félelmetes valóság" teljes valóságnak való megélése.

Ahol félelem van, ott nincs áradás, szeretet, őszinteség.
Ha félek megmutatni magamat másoknak, a világnak, akkor elzárkózom előlük és esélyt sem adok nekik arra, hogy megismerjenek, hogy én megismerjem őket, hogy felfedezzük egymás kincseit. Magunkat és egymást fosztjuk meg a tapasztalattól, fejlődéstől.

Pedig ezek a félelmek sokszor (ha nem mindig) teljesen alaptalanok. Feltételezéseken alapulnak, általában a múltból indulnak ki, egy már megtörtént esetből. A matematikai és lineáris agyunk, gondolkodásunk pedig leveszi a mintát, és ráhúzza a következő esetre is, esélyt sem adva a másik embernek, hogy ezúttal másképp cselekedjen. Hiszen ő is változhat, mint mindenki, lehet, hogy tanult a múltból (miért is ne?!) és ezúttal teljesen máshogy fog reagálni, mint ahogy azt mi akár borítékoltuk is volna... Ez az egyéni fejlődés, az önátlépések, amiket a lineáris gondolkodásunk (bal agyfélteke) - főként a tudományban - kihagy a számításból. Mert hát nem prognosztizálható, nem illik bele a tendenciába az, hogy valaki mondjuk az "alaptermészetét" pár év kemény munkával átdolgozza.

Lehet, hogy a skatulyázással tulajdonképpen a saját lustaságunkat szolgáljuk? Ha beteszünk valakit egy skatulyába, felcímkézzük, akkor kikapcsolhatjuk a tudatosságunkat, nem kell újra és újra fenntartani a belsőséges viszonyt, odairányítani rá a figyelmünket, megismerni a másikat egyre mélyebben. "Hiszen már ismerem, ő az, aki képtelen megkülönböztetni a bal kezét a jobbtól..." Valahogy (általában felszínesen) megismerünk valakit, és nem követjük a változásait, még mindig a 10 évvel ezelőtti állapotánál vagyunk leragadva. Így marad a mára már 50 éves fiúnk örökre a "kétbalkezes" Lacika. Bár ő az évek során mennyiszer próbálta bizonyítani, hogy már nem is olyan kétbalkezes, de a skatulyából nem engedik kilépni szegényt. Mikor már nagynehezen kitolta magát egy kicsit, jön egy nagy kéz és lazán visszapöccenti. A lusta, nagy kéz, akik mi magunk vagyunk. Akinek igy átláthatóbbak, "kezelhetőbbek" a kapcsolatai, ha skatulyákat/cimkéket használ, mintsem erőt és energiát, odafigyelést tegyen a másik emberbe...

2009. március 15., vasárnap

(F)élünk?!

Sokat szoktam foglalkozni a félelmekkel, ez az egyik "kedvenc" témám. Hogy miért? Mert rájöttem, hogy ezek irányitanak, ott lappanganak bennem és belülről megesznek, felőrölnek. Sokat gyerekkorból hozok, még többet az elmúlt 20 évből, és vannak olyan ősi félelmeim is, amelyek majd' minden embernek sajátja.

Rájöttem, hogy ha félek, akkor nem élek, pedig ez utóbbit választanám, ha lehet kérni. Lehet kérni? Lehet, bizony! "Kérj, és megadatik!" - olyan elcsépeltnek tűnik, pedig nagyon is igaz. Csakis az én döntésem, hogy élek vagy félek. Ahhoz, hogy éljek, meg kell szabadulnom a félelmeimtől. De csak úgy, maguktól nem fognak elpártolni tőlem - miért is tennék, ha nap mint nap éltetem, táplálom őket: ha valamelyik nap nem is közvetlenül, akkor közvetve, a struccpolitikával, figyelmen kivül hagyással adok nekik szabad utat.

Sokszor félünk saját MAG-unk lenn, felvállalni önmagunkat (a Mag-unkat, a szellemünket) mások előtt. Mit fognak szólni hozzá mások? Félünk, hogy fognak reagálni, ha kiderül rólunk ez-az, hogy mi sem vagyunk tökéletesek, pedig ebben a mai világban annak kell lenni. Árgus szemekkel lesik egymást az emberek, kiről milyen kis "piszkos titok" szivárog ki, pedig ezek sokszor csupán csak emberségünk jelei. Mégis tele vannak a bulvárlapok a hibáinkkal, tévedéseinkkel, ballépéseinkkel, eltúlozva, mintha megbocsájthatatlan bűnöket követnénk el. Pedig vétkezni, hibát elkövetni emberi dolog. Ebből tanulunk, ez a fejlődési utunk szükséges (!) része. Ezt nem lehet kispórolni, megúszni, átugrani, ahogy a gyerek sem pikk-pakk áll lábra és jár - ő is elesik, de mit sem törődve vele megy tovább, próbálkozik, mert szeretne járni. Ha a gyerek félne a kudarctól, az újrakezdéstől, akkor sosem tanulna meg járni. Ha élni szeretnénk, akkor nekünk is tovább kell menni, csinálni azt, amit jónak érzünk, és nem megtorpanni a félelmeink miatt. Nem félni a hibázástól, az el nem fogadhatóságtól, mások véleményétől, az egyedülléttől, a saját érzéseinktől, árnyékszemélyiségünktől, a haláltól, a felelősségvállalástól, az elköteleződéstől, a pókoktól, a magasságtól, stb. stb

Ami nem fér bele a társadalmi normákba, vagy a mostani szokásrendszerbe, közgondolkodásba, stb, az már ki van téve a támadásnak. Folyik a homogenizáció, a nagy olvasztótégely éjjel-nappal működik. A fiatalabbak ellenállóbbak még, sőt, lázadnak, nem akarnak olyanok lenni, mint mások, keresik az egyéniségüket, és közben sokszor a szélsőségek felé mozdulnak. Idősebb korára már "lenyugszik az ember", sokmindenbe beletörődik, elfogadja, hogy hát "ilyen a világ", és "ezen amúgy sem lehet változtatni", és szépen beáll a sorba. Közben a félelmei ott dolgoznak benne, hogy a folyton fel-felbukkanó önmaga (ami a lelkiismerete által nyilatkozik meg és sarkallja tettekre) vajon felvállalható-e a világban? Óriási terhet tesz ez az emberre, másnak lenni és ezzel állandóan szembesülni, megküzdeni érte. De ha ezt nem tesszük - félelemből vagy akár lustaságból, vagy bármi másból -, akkor viszont nem éltünk. Azaz éltünk, csak valaki más helyett, nem magunk helyett, nem a magunk életét és küldetését éltük/végeztük.

2009. március 13., péntek

Variációk egyazon témára - dübörög a konyhatervezés


A napokban magas fokára hágott nálam a konyhatervezéses projekt - ez a kép a mai alkotásom. Kitchen draw-val készült, aminek nem annyira bő a szinválasztéka, de nagyjából ilyennek képzelem majd a konyhámat, kivéve azt, hogy én a sötétebb barnára szavazok. Majd feltöltjük a programot a saját izlésünknek megfelelően, mert a csempe, padlólapválaszték sem tökéletes a programban. De a lényeg az, hogy alakul végre a kép bennem is és egyre jobban formába tudom önteni.


A falon új szerelmünk látható, az üveg hátlap csempe helyett, és ezt a zöld szint mindenképpen alkalmazni fogom, a mostani lakásunkban is szerephez jutott, csakúgy, mint a sötétbarna.

Egy másik változat az Ikea home planner-rel készült, ezt csak print screen-nel tudom megmutatni, de igy is kivehető. Más-más a minőségük, kicsit más az elrendezés is, de az egyiknél csak dönteni kell majd :-)







A harmadik pedig a magasabb hűtős, beépitettebb változat, aminek előnye a több tárolási felület, de a szellősségét elveszti a többihez képest. Ez pedig a 3D Home Architect-tel készült, ez is egész jó, és ugyanúgy meg lehet csinálni a fotórealisztikus változatát, mint a kitchen draw-ban, de ez a kép még azelőtt készült. Az mondjuk sokat dob rajta, más minőséget ad neki, mert úgy a világitások, árnyékok is látszanak. Nekem ez tetszik a legjobban ezekben a programokban, hogy szinte ott ülök bent a konyhában, annyira élethű.

2009. március 9., hétfő

Nő... nő... nőnap! Avagy mit jelent ma nőnek lenni?

Megkésve bár, de törve nem: megint pótlok, ezúttal a tegnapi nap gondolkodtatott el. Ugyanis nőnap volt, és mint olyan, ünnep, kapunk virágot, meg minden. Kicsit menetrendszerű, kicsit megszokás, de legalább van. De miért is? Mit jelent nőnek lenni? És mi ezen az ünnepelnivaló?

Bár minden bejegyzésem személyes tapasztalatokon alapul - noha nem mindig mondom el a háttérsztorit, ami irásra ösztönöz -, ez a mostani szösszenet talán még személyesebb lesz. Ugyanis a nőiség téma az, amin évek óta dolgozom, és ami leginkább foglalkoztat önmagam megtalálásában. Merthogy nagyon könnyű kimondani, hogy nő vagyok, de ez sokszor csak a nememet jelöli, mert a mélyebb (vagy magasabb) értelmét kikutatni és megélni nagyobb feladat, és kemény munka, ezért sajnos nem sokan dolgoznak vele. Meg hát olyan természetes, "miért is foglalkoztatna, hát persze, hogy nő vagyok, hiszen vannak elsődleges és másodlagos női nemi jellegeim, hosszú hajam, kedves mosolyom, lágy vonásaim, tehát nő vagyok".

Ha körbenézek az ismerőseim, barátaim között, legtöbben a külsejüket sem tudják elfogadni, és ez még csak a fizikai szint. Mindenki szebb, csinosabb, fittebb, stb. akar lenni, tudat alatt - vagy akár tudatosan - azt gondolják, ettől függ a nőiességük. Vagy pont az ellenkezője: elegük van abból, hogy mindenhol egyen cicababák rohangásznak, és ezt elutasitva pont a másik irányba mozdulnak el: elvetik a sminket, parfümöt, minden olyan dolgot, amit a másik oldalon eltúlozva látnak. És közben mindkét oldal kereső, az arany közepet keresik, azt, ahol tényleg nő a nő. Nem két lábon járó divatház, de nem is slampos, ápolatlan. A kulcs talán a tetszeni akarás: a cicababák mindenkinek tetszeni akarnak, túlzottan is, ezért harsányak. Erőteljesen befolyásolhatóak a média által, a legújabb trendet követik, sokszor válogatás nélkül. Akik pedig elhanyagolják magukat, azok nem akarnak tetszeni sem maguknak, sem másoknak. Tudják, hogy nem ezen múlik a nőiességük, viszont egy az egyben elutasitanak mindent, ami csinos, szép, nőies. Valakiben van elbújási szándék is, "csak észre ne vegyenek", vagy a nőiesség teljes elutasitása, fel nem vállalása - ilyenkor jönnek a bő lebernyegek és az alakot teljesen eltakaró "zsákok". Voltam mindkét oldalon - ezzel biztos nem vagyok egyedül -, ezért tudom, hogy milyen lelki állapot tartozik ezekhez a jelenségekhez. És azt is, hogy mindkettőt a nőiség témájához való helyes viszony orvosolja.

Lelkileg a nőiesség sokban függ az anyától. Ő az első számú nő, a minta számunkra. Ahogy a gyerkőc mindent leutánoz, ez sem maradhat ki: levesszük a női mintát is Anyuról, aki sokszor nem szavakkal, hanem nonverbálisan tanit minket nőnek lenni. Vagy éppen férfinek, attól függ, hogy anyu hogy áll a témával, hogy valóban ő-e a nő a családban, vagy egy jól sikerült szerepcserét sikerül leutánoznia a gyerkőcnek. Nálunk ugyanis ez történt: Anyum irányitó, vezető személyiség, aki maga alá gyűrte Aput, és az évek alatt szépen megfordultak a szerepek. Mindent Anyu vezényel, mint egy karmester, Apu pedig követi.

Pedig a női és a férfi minőségek a Holdhoz és a Naphoz hasonlatosak, ez alapján pedig a nő a befogadó, elfogadó, odaadó, követő, a férfi pedig a vezető, az útmutató, kiáradó, irányitó. Ez persze nem azt jelenti, amit sok kapcsolatban látni, hogy a férfi gyűri maga alá a nőt, mert ott pont ugyanannyira nem beszélhetünk társkapcsolatról, partnerkapcsolatról, mint a forditott esetben. De az iránymutatás a férfi dolga, és ezt tudja úgy tenni, hogy az a nőnek elfogadható és örömmel követhető legyen! Alázattal, tisztelettel a partnere felé, társként kezelve, együttműködve. Nekem ezek a minőségek ezt jelentik, hogy mindkét félnek törekednie kell a partnerségre, a kooperációra, de a szerepek betartása mellett.

Egy egyszerű példa, hogy nálunk ez hogy működik:
- Mit csináljunk a hétvégén? (N)
- Elmehetnénk kirándulni a hegyekbe, mit szólsz? (B)
- Jó, úgyis vágyom a friss levegőre! És készitek hozzá szendvicseket, piknikezünk a fűben, pléden, stb. (N)
Vagy:
- Nem, most nincs kedvem mozogni, inkább csak lustiznék egész nap az ágyban. De ha nagyon szeretnél, szivesen elmegyek veled kirándulni. (N)

Szóval nekem ilyen a másik figyelembe vételével zajló kommunikáció. A programszervezés alapvetően a férfi dolga, ő az aktiv, kezdeményező. Ez nem azt jelenti persze, hogy várok, hogy a sült galamb a számba repüljön, de amikor én voltam a férfi a kapcsolatban, én is szerveztem meg az életünket, szórakozásunkat, mindent. Sok helyen látom ezt, hogy a férfiak a munka vagy egyéb dolgok miatt kivonulnak a kapcsolatból és a nőre hárulnak olyan tevékenységek, amelyek nem az ő dolguk lenne. Lassan már a nő kéri meg a férfi kezét, ott fogunk tartani. Vicces, de nekem is tükröt tartott az élet, és kénytelen voltam változni: nem két helyen dolgozni és éjszaka fáradtan hazaesni, miközben a háztartási munkát a párom végzi el helyettem...

Amig a nő túl kemény, férfias, a férfi nem tud vezető, Nap-szerű lenni mellette. Sok nő a férfit hibáztatja (ahogy Anyu is), hogy nem eléggé férfi, nem irányit, ezért ők teszik meg helyettük azt, amit meg kell. De vajon mi, nők, eléggé nők vagyunk? Vagy mi is női ruhákba öltözött férfiak vagyunk, akik nem hagyják magukat irányitani, akik túlságosan emancipáltak ahhoz, hogy egy kedves, udvarias férfitől az ajtónyitástól a szatyorcipelésig bármit is elfogadjanak? Mert "megköveteli a társadalom" tőlünk, hogy mindig fittek, csinosak, sikeresek, erősek, bátrak, stb. legyünk, aki bármivel megbirkózik, bármit elér egyedül, "önálló", stb. Beszálltunk a harcba és megkeményedtünk, mert ez nem nekünk való. A versengés, a teljesitmény világa nem a mi terepünk, ezért nem lehetünk jók benne. Agresszivek és kemények lettünk (egyre több a nők által elkövetett vagy felbujtott, instruált bűncselekmény)

De miben lehetünk? Mi az, ami a mi dolgunk, és ami szép a nő-ségben? Nemrég kérdeztem egy barátnőmet, és nem tudott rá válaszolni... Sajnos sokan vannak ezzel igy. Jöhet ez a családból, környezetből, saját múltból, hogy nem találjuk a szépségét, ezért nem is akarunk belehelyezkedni. Nem akarjuk felvállalni azt, ami adatott, pedig lehetne nézni a szép és jó oldalát, ha eddig még nem láttuk volna meg, lehet keresni követendő példát, mintát, ha otthonról nem hozzuk. Felül lehet irni a negativ családi mintát (pl. "a nő a cseléd, munka után várja otthon a második műszak és a férfi kiszolgálása", stb.), és elhinni azt, hogy ezt lehet másképp csinálni, harmonikusan, társkapcsolatban, szeretetben.

Merthogy ezt is meg lehet tanulni, nőnek lenni, de először is el kell fogadni azt, hogy ez van, ezzel kell dolgozni. Nő vagyok, annak minden előnyével és hátrányával. Például a menstruációs gondok lelki háttere is ez, az el nem fogadás, az engedelmességi problémák. A nő valamilyen szinten kiszolgáltatott a testének, a ciklusának, sokan ezt is nagyon nehezen élik meg. Nem véletlen, hogy olyan sok a szexuális probléma, hüvelyi viszketések, gyulladások, meddőség, frigiditás, a nő elzárkózik a behatolástól, képtelen befogadni a férfit, a férfi minőséget. Nem tudja átengedni az irányitást, bizalommal fordulni a férfi felé, átadni magunkat neki. Hagyni őket érvényesülni, mindenkinek a saját szerepét (megtanulni) élni.

Pedig a nő alapvetően finom, lágy, odaadó, gondoskodó, szeret a Nap-ja kedvében járni. Mellette kiteljesedik, nem veszteségként éli meg az önátadást, hanem végre helyére kerül, mert a Nap leveszi válláról azokat a terheket, amelyeket egészen idáig feleslegesen cipelt, mert nem az ő dolga volt. Cserébe ő otthont teremt, biztonságos környezetet fizikailag és lelkileg, ahol a "modern vadász" kipihenheti magát, feltöltődhet.

Számomra ez a női lét szépsége. Imádok a párom kedvében járni. Szeretem, ha hazajön a munkából és finom vacsorával várom. Szeretek neki tetszeni, szeretem látni a szemében, hogy büszke rám, szeretek neki meglepetéseket okozni, új dolgokat kitalálni, segiteni neki kibontakozni. Megvakarni a hátát reggel, megmasszirozni, ha edzésről hazajön, odafigyelni a testi-lelki egészségére. Gondoskodni róla, hozzábújni, biztonságra lelni mellette. Nekem ezért jó nőnek lenni, és szivesen megünneplem az év bármely napján.

2009. március 5., csütörtök

Bepótlom...


Nagyon régen nem adtam jelet magamról, ezért most bepótlom :-)

Az elmúlt pár hétben sokminden történt velem, ebből emelnék ki párat. A candida diétát azóta is csináljuk a párommal, és részemről egyáltalán nem hiányolom az édességeket, sem semmi olyat, amit nem lehet enni - kivéve a gyümölcs, és a sörélesztő pehely, de ez még a legkevesebb. Ennyit igazán el lehet viselni. Főzelékeket, gabonákat, házi zsemléket és sok salátát szoktunk enni, de úgy igazából nincs kedvem sem főzni, sem sütni.

Beszereztük ugyan a szteviát (növényi édesitőszer), de két alakalomnál többször nem csináltam vele zabpehelykását: zabpehely, viz, sztevia, vanilia por, fahéj, ezeket összekeverem és kevés állás után már fogyasztható is - amikor a zabpehely megszivta magát a vizzel és megpuhult.

Főzés terén mostanság nem vagyok túl kreativ, amúgy sem mozgat meg annyira az evés, mint korábban. Inkább a nyersekre vágyom, a sok salátára. Lehet, hogy majd erre fogok fókuszálni és felteszek nyers recepteket is.

Ami életünk egyik legnagyobb eseménye: megkötöttük az előszerződést a lakásunkra, most már nincs visszaút, költözünk! :-) Pár utcával arrébb leszünk csak, úgyhogy a környezetváltozást annyira nem fogjuk megérezni. :-) A rossz idő miatt a belső munkálatok épp állnak, de remélhetőleg 2-3 hét múlva megkezdik a falazást. Majd ki kell válogatnunk a burkolatokat, készül az elektromos terv, az álmennyezeteken, világitásokon is gondolkodunk már. Állandó látogatói vagyunk a különböző lakberendezési áruházaknak, vagy fizikailag, vagy virtuálisan, az interneten. A konyhát is közösen megterveztük, de az még annyira odébb van, hogy egyelőre pihenőpályára tettük a terveket. De azért nézegetjük a stilusokat, szineket, formákat. Nyitott szemmel járunk mindenfelé, nézzük az árakat, tervezünk, költségvetést készitünk, stb. Mondhatni éjjel-nappal a lakással foglalkozunk... Ha nem az újjal, akkor a régivel, ugyanis naponta 2-3 ingatlaniroda megkeres, hogy meg akarják hirdetni, pedig én inkább konkrét vevőre vágynék, mintsem még több ingatlanirodára. Persze az előbb egy újabb palizott be a hirdetésre. Végülis eggyel több vagy kevesebb, az már mindegy, csak valaki vigye :-)

Ezen kivül pedig szerdánként karitativ tevékenységet végzek (szendvicseket csinálunk hajléktalanoknak), és mindig nagyon jó hangulatban telnek ezek az alkalmak.

Szóval ennyi külsőleg, belsőleg pedig a gyereknevelés foglalkoztat, jó lehet tudni, hogy mi zajlik lelkileg-szellemileg a gyermekben, mindenféle életkorában. Steinernek sok előadása volt a témában, nagyon szeretnék ezekben elmélyülni majd, illetve vannak olyan ismerőseim, gyógypedagógusok, waldorf pedagógusok és gyakorló anyák, akiktől ezeket a tudásokat be fogom tudni szerezni. Rengeteg dologra kell odafigyelni, például a gyermek temperamentumára, életkorára, a világban való elhelyezkedésére, stb. Vasárnap az ölemben üldögélt a párom keresztfia (2 hónapos) és mindketten nagyon élveztük. A bátyjával (2 éves) is szeretjük egymást, és kiváncsi vagyok, hogy a saját gyermekeimmel milyen lesz majd... Kezdenek éledezni az anyai ösztöneim, és kb. 1-2 év múlva már ki is élhetem, ha minden igaz :-)

Ui: ilyen és ehhez hasonló látványterveket gyártunk mostanában a párommal... Próbáljuk megjeleniteni a leendő lakásunkat, csiszoljuk az elképzeléseket, új ötleteket szerzünk, stb. Hát jelenleg igy néz ki a konyha tervünk, de hétről hétre változik... Ahogyan magunkat ismerem, végleges csak szeptemberben lesz szerintem, amikor már ott van az asztalos a legyártott bútorral :-)
Blog Widget by LinkWithin
Hobbies