Gyors köles-egytálétel.Hozzávalók:
- kevés olaj
- vöröshagyma
- 4-5 db piros lecsópaprika,
- pirospaprika, só
- 1 bögrényi köles
Lecsószerűt főzünk: kevés olajon megdinszteljük a hagymát, és az édeskés, piros lecsópaprikát nagy darabokra vágva beledobjuk, felöntjük vízzel, sózzuk és paprikázzuk. Ha félig megfőtt a paprika, hozzáadjuk a kölest, pótoljuk a vizet, hogy legalább kétszerese legyen, és kis lángon főzzük tovább. Ha a köles félig megpuhult, lezárjuk, és fedő alatt tovább pároljuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése