2009. február 10., kedd

Általánosságok és tévhitek a candida diétáról

Most, hogy én is végzem a diétát, elkezdtem utána nézni, milyen információhoz lehet jutni az interneten. Mivel évek óta hallgatok természetes életmód előadásokat, és nem csak melegedni járok be, néhány dolog rám ragadt - a koszon túl -, ami segit eligazodni az információs útvesztőben. Gondoltam, közzé teszek pár dolgot a tévinfókról, hátha ez másoknak is segit...

Hogy alakul ki?

Azt mindenki tudja, hogy a candida egy gomba, amely a szervezetben normális esetben jelen van, van egy egészséges szintje, amit az immunrendszer biztosit, tart fent. Ha azonban az immunrendszer legyengül, kikerülnek az irányitása alól a gombák (és a bacik, virusok), nem tudja őket kordában tartani. Ezért tehát minden olyan dolog, ami az immunitást gyengiti, a gombáknak és a fertőzéseknek kedvez. Ebben nagy szerepe van a táplálkozásnak és az életmódnak, főként a sav-bázis egyensúlynak. Ha az immunitás legyengül, a szervezet savas, a bacik, gombák zöld utat kapnak.

Immungyengitők/savasitók
  • savasitó, finomitott, cukros, erjesztett ételek, vagy alapjában lúgos ételek rossz kombinációja, pl. gyümölcs-gabona, krumpli-gabona. A szénhidrátot drasztikusan csökkenteni kell, főleg a cukortartalmú ételeket, gyümölcsöket, de a fehérlisztes, élesztős pékáruk, ecetes, kovászolt, stb. ételek is ide tartoznak.
  • mozgáshiány és oxigénhiány - megfelelő oxigénszint nélkül savasodik a szervezet és erjednek az ételek normál lebomlás helyett. Ebben persze szerepe van a tönkrement bélflórának is, amely nem képes lebontani az ételt és a felszivódás gyengesége miatt a fontos vitaminok, nyomelemek nem kerülnek be a szervezetbe.
  • vizhiány - normál esetben napi 2-2,5 liter tiszta folyadék (tiszta viz) szükséges az emberi szervezetnek.
  • szenvedélybetegségek: alkohol, cigaretta, kávé, csoki, fekete tea és társai, melyek mind savasitanak,
  • antibiotikumok (közvetlenül vagy állatok húsán keresztül), fogamzásgátló tabletta szedése, gyógyszerek, kemoterápia, nyugtatók, altatók, védőoltások, festékek, oldószerek, kőolajszármazékok, nehézfémek
  • adalékanyagok, E-k, szinezékek, minden mesterséges anyag, amely a feldolgozott és készételekkel bekerülhet,
  • nassolás, két étkezés közti kevés szünet - ilyenkor összeerjednek az ételek, mert nincs ideje a szervezetnek végigvinni az emésztési folyamatot, mivel "ráeszünk",
  • lelki savasitók: stressz, túlhajszoltság, idegesség, rohanás, lelki mérgek
  • elektroszmog, földsugárzások
  • allergizáló ételek, közeg
  • fertőzések
Immunerősitők, ezáltal gombaölők
  • fentiek kerülése, plusz:
  • rendszeres mozgás, légzőgyakorlatok, általános és célzott méregtelenités (böjt, beöntés, szauna, homeopátia, masszázs, kineziológia, mérgek kivezetése testileg és lelkileg)
  • relaxáció, nyugodt légkör és belső béke, harmónia megteremtése
  • fokhagyma, hagymafélék, torma, ezüst kolloid, grapefruitmag-csepp, Echinacea csepp, vitaminok: A, E, C, tökmag, olajos magvak (frissen feltörve) és hidegen sajtolt olajok, pl. lenmagolaj, oliva, kukoricacsira
  • rengeteg nyers zöldség, vagy zöldséglé, különösen erős lugositó a cékla, zeller, feketeretek, sárgarépa, valamint a csirák
  • lugositásra még szódabikarbóna, búzafű-lé
  • fűszerek, erjedésgátlók: pirospaprika, fahéj, kömény
  • gyógyteák, méregtelenitésre és erősitésre, pl. csalán a vérnek, keserű teák a májnak, pl. máriatövis, zsúrló, stb, gombaölésre kakukkfű, borsmenta, rozmaring
  • esszenciális zsirsavak (omega 3 és 6, stb.)
  • protexin kapszula a bélflóra visszaépitésére
Amit lehet
  • minden, ami immunerősitő, ld. fent, pl. zöldségek (főként nyers), savanyú gyümölcsök, olajos magvak, hidegen sajtolt olajok,
  • teljes kiőrlésű, élesztőmentes kenyerek (házilag a legjobb, szódabikarbónával), gabonák: köles, árpa, tönköly, rozs, hajdina, zab, barnarizs, de csak nagyon kis mennyiségben (napi 20-40 g szénhidrát testsúlytól függően, ami iszonyatosan kevés)
  • burgonya héjában sütve, köménnyel
  • hüvelyesek, de csak hetente egyszer, mert a magas fehérje tartalmuk miatt savasitanak (szója is ide tartozik)
A diéta elején előfordulhatnak tisztulási tünetek (láz, levertség, fáradékonyság), ingerültség, főleg a szénhidrát hiánya miatt, fázás, rossz közérzet, de ezen túllendül az ember.


Candida tünetek
  • állandó fáradékonyság, nehéz kelés, alvászavarok
  • emésztőrendszeri problémák, puffadás, hasfájás, székrekedés vagy hasmenés, gyomorfájdalmak
  • haj- és bőr problémák: viszketés (szem, fül, orr, végbélnyilás környéke), száraz bőr, töredezett haj, korpásodás, zsirosodás, hajhullás, foltos kopaszodás, körömelszineződés, körömgomba, repedezés, megvastagodás
  • nagy étvágy vagy épp étvágytalanság, túlzott fogyás vagy épp hizás, édes ételek kivánása (a gomba a cukorból táplálkozik), túlsúly
  • koncentrációzavar, emlékezetkiesés
  • izületi- és izomfájdalmak,
  • fejfájás, migrén, orrfolyás, orrdugulás, herpesz, szájzug berepedés,
  • fájdalmas menstruáció, PMS, fehér folyás, állandó felfázás, hólyaghurut, húgyúti megbetegedések, petefészek-gyulladás, prosztata-gyulladás, szexuális zavarok, gátlások, libidó csökkenése,
  • arcüreg-, homloküreg-, torok-, mandulagyulladás
  • sziv- és érrendszeri problémák: ingadozó vérnyomás, szivpanaszok, szivritmuszavar, gyakori, kapkodó légzés,
  • súlyos májértékek, csökkent májfunkció, pedig nem fogyaszt az illető alkoholt (hanem belül képződik az erjedéssel)
  • allergiák,
  • gyerekeknél hiperaktivitás (a cukor csökkentésével gyógyitható)
  • a candidás ember nagyon irritálja a dohányfüst, dohos, levegőtlen helyen rosszul van, légúti betegségek, asztma, ekcéma, szénanátha gyötri
Idézet a candida okozta mérgeződésről (Natúrsziget, 2008. szeptember 3.)

A Candida gomba jelenléte 79-féle különböző méreganyag felszabadulásával jár, ezek a véráramba kerülve igen rossz közérzetet okozna (Candidás betegeknél jól megfigyelhető ez a jelenség). A fentiek közül két méreganyag, az alkohol és az acetaldehid (az alkohol lebomlásakor keletkező, másnaposságért felelős bomlástermék) mennyisége olyan magas a Candidások szervezetében, hogy azok majdhogynem részegnek érzik magukat tőle.

Fontos továbbá, hogy az acetaldehid reakcióba lép a dopamin nevű idegingerület-átvivővel (neurotranszmitter) is, mentális és érzelmi zavarokat (izgatottság, depresszió, rossz koncentrációs képesség és szétszórtság) okozva a Candidával küzdő betegeknek.

Tévhitek a diétával kapcsolatban
  • Állati eredetű ételek: mivel a húsok, tej, tojás erősen savasitanak, eleve ki vannak zárva egy candida diétából. Mégis sok helyen olvastam, hogy a tojás, száraz húsok ehetők. Pedig nem.
  • Egy női honlapon azt olvastam, kávét lehet inni candida diéta alatt. Pedig nem, hiszen a kávé a vizelvonó hatása miatt oxigénhiányt és savas közeget teremt.
  • Aszalt gyümölcsök: szintén tiltottak, hiszen koncentráltan jelen vannak benne a cukrok.
Forrás: Váradi Tibor vonatkozó előadása

8 megjegyzés:

harmony írta...

szia. szeretném ha Te is játszanál - less be hozzám. http://harmoniakonyha.blogspot.com/2009/02/mi-lennek-ha.html

Bridge írta...

Nagyon jól összefoglaltad.

A sima zöld teát is tudnám még ajánlani.

Azon kívül az olajfa levél kivonatnak, cayenne borsnak, és az aloénak is van gombaölő hatása, de a fahéjat (bár ez meg gyoromirritáló fűszer) sem szereti.

Nálam a grapefruit-ma kivonat, az aloé és az ezüstkolloid volt a legjobb hatásfokú.

Norci írta...

Sziasztok Lányok,

köszönöm az invitálást,a napokban megpróbálok bekapcsolódni a játékba.:-)

Köszönöm,Brigi,én is grapefruittal, rengeteg fokhagymával,kukoricacsira olajjal, lenmaggal turbózom magam. Plusz a protexin,a schüssler-sók, b12, szelén, stb. Nem véletlen, hogy az influenza sem környékez meg :-)

üdv,

N

Névtelen írta...

Sziasztok!

Sajnos ez így nem tartható hosszú távon, ugyanis napi 20-40g CH-ból és minimál fehérjéből nem lehet megfelelő mennyiségű kalóriához jutni, még egy minimum 1000 körüli sem jön ki, ami egyébként szintén nagyon kevés lenne hosszú távon, és csak falásrohamokat von maga után az extrém éheztetés. Ha valaki betartja, amit írtál, akkor napi 2-400 kcalnál nem visz be többet, és az kb. anorexiás szint. Szóval csak ésszel.

Nóra Mécs-Szilágyi írta...

Szia,

lehet, hogy nem tartható, de mi 8 hónapig tartottuk a férjemmel, és nagyon jó hatású volt mindenünkre (közérzet, súly, alak, emésztés, stb.)

Egy tisztán teljesőrlésű zsömlében, amit akkoriban is kétnaponta sütöttem, kb. 15-20 gr. szénhidrát van, ebből egy étkezésre kettőt megettem, és nagyon laktató, abszolút elég. Tehát nem napi 40 gr. szénhidráton éltem, és nem voltak falási rohamaim sem, hanem kiegyenlített volt a cukrom. A sok nyers zöldség, gyümölcs amúgy is nagyon jót tesz, és a cukrot is szinten tartja.

üdv,
Nóri

Névtelen írta...

Szia!

Igaz, hogy 2009-es a bejegyzés, de láttam, hogy most júliusban is írtak hozzá. Nekem 2 éve visszatérő problémám van, de 3 nőgyógyászból egy se volt az igazi, inkább csak túl akarnak lenni a pácienseken, ebben csak az a rossz, hogy rengeteg pénzt kiadtam érte. Rendesen sose vizsgáltak ki, bár valószínű én se voltam elég határozott, nekem kellett volna kérnem alapos kivizsgálást, vagy vennem Candida tesztet, így utólag inkább arra is költhettem volna. Egy ideig mindig meggyógyultam, de aztán 2 hónapra rá újra kiújult a problémám. Ez viszont kihatással van az életemre, párkapcsolatomra, elég kellemetlen folyamatosan ezzel küzdeni. Most a dokim kúra szerűen (4 hónapon át) írt fel gyógyszert és ajánlott Gynoflort is megelőzésképp, és mondta, hogy a candida diétát is csinálhatom. Már rég olvasok róla, elég sok helyen, és próbáltam már követni, de nem annyira szigorúan. Kicsit nehéz tartani ezt a diétát, annak, aki szereti az édes ízt, a gyümölcsöket, igaz, csak az első 1-2 hétben nem lehet gyümölcsöt. De igazából más-mást írnak minden oldalon, pl. valahol írják, hogy lehet tojást, valahol azt, hogy nem...pedig Candida minta menüben is van főtt tojás. Végül a gyümölcsön se tudtam teljesen kiigazodni. Másik problémám, hogy tömegnövelni kezdtem (mellette súlyzós edzés), lényegében ott is figyelni kell a kalóriabevitelre, szénhidrátot ott se lehet nagyon sokat, de fehérjét fogyasztanék és multivitamint is szedek. Próbálok natúr joghurtot, zabot fogyasztani reggelire vagy piritóst zöldséggel és sonkával, ebédre rizst és csirkét főzök, lefekvés előtt is általában túrót és natúr joghurtot (esetleg zabbal) eszem. Bár tömegnövelésnél 3 óránként enni kéne. Nem tudom ez mennyire fér össze a candida diétával. Másrészt így is sok költség ez a kezelés + az egészséges életmód, de érdekelne, hogy mi érné meg kiegészítésképp a legjobban, igaz, hogy itt le van írva 1-2 dolog. De én hallottam a Zöld mix-ről is, hogy jó, drogériában láttam lúgósító teakeverékeket, grapefruitmag cseppből is 3 félét láttam, az egyik Echinacea-val, de külön láttam Echinacea teát is. Vagy írtad még az ezüst kolloidot is, de arról még nem olvastam eddig. Illetve probiotikumot mindenképp érdemes-e szedni? Abból is többféle van, itt a Protexint olvastam (amiből alapból 3 fajta van, egyik a candid-plus), de van a Lactiv, Normaflore, Floraliv, nem tudom melyik érné meg. Másrészt remélem az ilyen étrendkiegészítők nem lépnek kölcsönhatásba, mert ha iszok sportboltból vett fehérjét, szedek multivitamint, használok Gynoflor hüvelykapszulát, és emellé még probiotikumot is szednék + grapefruitmag csepp vagy az előbb sorolt dolgok egyike, félek annak lenne mellékhatása. De szeretném az immunrendszerem felerősíteni. Elfogadnék pár hasznos tanácsot, illetve a kérdéseimre választ, akár e-mailben is. Előre is köszi!

Nóra Mécs-Szilágyi írta...

Szia,

sajnos a candida diétát tényleg szigorúan be kell tartani, nincs mese :-( mert ha közben beviszed a cukrot, amivel újra felhízlalod őket, nincs értelme csinálni. Én szerencsére nem vagyok édesszájú, ezért nekem nem volt gond az édesítés, de akkoriban még csak a sztevia volt alternatív megoldásként. Ma már van xillit és eritrit is, próbáld ki ezekkel az édesítést.
A protexin candid plus variációját javasolják bélflóra visszaállításra, ebben van a legtöbb baci, én is ezt szedtem. Az echinacea nagyon jó immunerősítő és fertőtlenítő, a grapefruit mag cseppben is extra jó párosítás. DM-ben lehet kapni, és nem is vészes az ára. Én az egyiptomi hasmenést is ezzel kerültem el, végig csepegtettem az ásványvizembe, és semmi bajom nem volt.
Az ezüst kolloid is fertőtlenítő, antibakteriális hatású, de csinálhatsz fokhagyma kúrát is, ennek is van leírása a neten. Amikor nyiroktisztításra van szükség, csinálhatsz citromkúrát is, vagy csak minden reggel éhgyomorra egy citrom levét kifacsarva felhörpinteni, ez is nagyon jó immunerősítő, mivel a C-vitamin a legjobb erre.

Szerintem az étrendkiegészítőket (vitaminok, nyomelemek) kúraként szedd, ahogy ajánlják, 4-5-6 hétig, attól függ, melyiket, aztán tarts szünetet.

Lelkileg is érdemes utána nézni, a candida mögött az élősködés témája van (mivel gomba), illetve a halállal való kapcsolat, ez is sokat segít kijönni belőle.

A zöldturmix eszméletlen jó lugosító hatású, alapvetően a lugosítás fog neked jót tenni, az újítja meg a sejteket, viszi ki a salakanyagokat. Van lakmusz papír csík, amivel meg tudod nézni a savasságodat és ha belekezdesz a lugosításba, folyamatosan tudod nézni az eredményt. Nem csak a táplálék, de a stressz is borzasztóan savasít, de alapvetően az étrenddel, mozgással, nyugival, jógával (kinek mi) sokat tudsz változtatni.

Remélem, tudtam segíteni, kérdezz még, hátha tudok mondani egy-két dolgot.

üdv,
Nóri

Névtelen írta...

Milyen teljes kiőrlésű zsemle az, amiben 15-20 gramm szénhidrát van? Én mindenhol 48-54 grammos értékeket találok 100 gr. zsemlére. Egy zsemle kb 54 gr.
Meg oké hogy a sok zöldség,de azoknak is jelentős része szénhidrát. Miből jutsz szükséges kalóriához, zsírhoz, fehérjéhez ha nem lehet se zsírt, se húst, se tojást? Szóval mielőtt valaki belekezd egy diétába, nézzen utána mi mit és mennyit tartalmaz!

Blog Widget by LinkWithin
Hobbies