Ez egy nagyon egyszerű étel lesz, amit szerintem hétvégén meg fogok újra csinálni. Kb. 2-3-szor csináltam eddig, de a múltkor Barbóca barátnőm párjánál is sikert aratott, pedig Barbi is meglehetősen jól főz.
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 fej vöröshagyma,
- 1 padlizsán,
- 1 cukkini,
- szójaszósz
- szójatejföl
- kapor
- (fokhagyma)
A hagymát olajon megdinsztelem, beledobom a vékony, hosszúkásra vágott padlizsánt, majd félidőben a karikára vágott cukkinit, és szójaszósszal összesütöm. Ha kész, belekeverem a szójatejfölt, és friss kaporral fűszerezem. Bedobom a hűtőbe, hogy összeérjen, és általában hidegen szoktuk enni - legalábbis nyáron úgy ettük. :-) Hát ennyi, és isteni finom... Múltkor kuszkusszal és friss salival tálaltam.
Jó étvágyat!
2 megjegyzés:
SZia Norci!
Most bukkantam rád, és nagyon tetszik a blogod!!! Írjál még sokat arról, hogyan gondolkodsz, meg sokminden másról!
Szia Vera!
Mindenképpen fogok irni a gondolkodásmódomról, akár a vegánról, akár a spirituálisról, mert ez életem szerves részét képezi. Van jó pár irásom közösség, elengedés, bátorság, párkapcsolatok, stb. témában, de már a fejemben érlelődik a férfiasságról-nőiségről, halálról is újabb gondolatmenet...
Örülök, hogy tetszik, olvasd rendszeresen, mert állandó kommunikálási, közlési "kényszerem" van :-)
üdv,
N
Megjegyzés küldése