Vegán palacsinta

 

Férjem nagyon belelkesült a tegnapi Virágvasárnapi Waldorf vásáron (XVI. ker.) az egész nap illatozó palacsintára. Így hát vásár után mi más dolgom lett volna, mint palacsintát sütni. Nem vagyok édesszájú, inkább a sós dolgok hoznak lázba, de tegnap még a csillagállás is megfelelő volt egy jó palacsintázásra. 

Hozzávalók: 

•  kb. 2/3 rész teljeskiőrlésű tönkölyliszt
• 1/3 rész zabpehely (lidl-ben veszem, lágy zabpehely a neve, és nagyon finom mindenféléhez) kávédarálón ledarálva
•  3-4 kiskanál őrölt lenmag tojáshelyettesítésre
• kevés szódabikarbóna (én csak egy kicsit megszórom a tasakból a liszt tetejét...)
• víz 
• kevés olaj a tésztába, további a sütéshez
• kevés só
• 4-5 evőkanál porcukor barna nádcukorból

 A klasszikus módon összekeverem a hozzávalókat: a liszt közepébe lyukat fúrok és belülről szép fokozatosan adagolva elkeverem őket vízzel, palacsinta-tészta állagúra :-) na ebből egy kezdő szakács sokat értett :-)

Forró serpenyőben kisütöm és lekvárral (nálunk svéd bogyós volt) megkenve tálalom.

Nagyon finom puha, légies lett a tészta, kísértetiesen hasonlít a tojásosra. Ha egy kis kurkumát is keverünk a tésztába, senki meg nem mondja, hogy  nem tojásos :-)

Jó étvágyat!

Az idei első lecsó!!!!

Fél év nagy idő, főleg lecsó nélkül... Nyáron minden héten készül belőle nálam, szegény férjemnek az ősz megérkezésére már mindene tele van vele, de nálam a lecsó és a paprikás krumpli megunhatatlan ételnek számít. 

De a tél beköszöntével a paprika ára az egekbe kúszik, és az import fényes, természetellenesen virító példányokhoz egyre kevesebb kedvem támad. A mirelithez szintén nem  füllik a fogam, az eltevéssel pedig még úgy jártam, hogy nem volt az a mennyiség, amit el tudtam volna tenni, hogy átvészeljem vele a telet. Így hát marad a lecsóböjt, és türelem tavaszig. . 

Tegnap viszont már nem tudtam ellenállni a még mindig borsos árú paprikának, és vettem egy kilót, hogy elkészülhessen az idei első lecsóm! 580 ft  volt a paprika kilója, de ez állítólag már magyar. Még látszik ugyan rajta a szegényes napfény, de legalább hazai.

Nálam a lecsó paradicsom nélkül készül, mert nem bírja a gyomrom a paradicsomos ételeket. De rengeteg szegedi  házi pirospaprikával, egy kis chilivel és cukkinivel isteni eledel!!!

Hozzávalók:

• 3-4 db vöröshagyma
• 1 kg lecsópaprika
• só, vegantéria (natúr szárított zöldség), pirospaprika
• 2 db cukkini, 
• padlizsán most nem került bele, de szoktam bele tenni
• 3 db chilis szójavirsli

Az elkészítése nagyon egyszerű: megdinsztelem a hagymát, felöntöm egy kevés vízzel, belemegy a pirospaprika, só, vegantéria, rádobom a paprikát és fedő alatt megfőzöm. Amikor már majdnem puha a paprika, beledobom a cukkinit, pár perc múlva pedig a karikákra vágott szójavirslit és készre főzöm. 

Tipp: mind a lecsó, mind a paprikás krumpli füstösen, bográcsban a legfinomabb! Most be  kellett érnem folyékony füsttel, de nyáron mindenképpen bográcsban készül majd!

Jó étvágyat!

Nyerd meg kedvenc selyemsáladat!

Játékot hirdetek ápr. 16.- 27. (éjfél) között a képen látható szabályokkal!

1. Tetszik gomb a Silkyway FB oldalára
2. Silkyway selyemkendő, selyemsál választása: http://www.selymetfestek.hu/
3. fotó feltöltése
4. Tetszik gomb a feltöltött fotóra
5. Megosztás

Ne feledd: Te választod ki, hogy melyik selyemsálat, selyemkendőt szeretnéd megnyerni! Szerezz minél több támogatót, és tiéd bármelyik selyemsálam, selyemkendőm.

A játékban bármelyik

selyemkendőm (55*55, 90*90 cm) vagy

selyemsálam (40*150, 45*180 cm) részt vesz!

Ha az általad választott termék már elkelt feliratot visel, akkor is válaszd nyugodtan, ezesetben reprodukálom Neked! A játék ideje alatt újonnan felkerülő termékek is választhatók, amennyiben a fenti kategóriákban találhatók.

Csak tessék válogatni!!!

Pár mintapéldány kedvcsinálónak

Selyemfestő műhely - céges ajánlat

Kedves Vevőim, Látogatóim,

Lassan két sikeres év és több száz gyönyörű selyemkendőből álló portfolióm nyomán a sok-sok egyéni kívánság, ötlet mellett egyre több cég keres meg, hogy partnereinek, munkatársainak egyedi, kézzel festett selyemkendőt, selyemsálat ajándékozzon. Jelenleg is egy ilyen nagy megrendelésen dolgozunk, immáron hárman, hogy a Köztársasági Elnöki Hivatal magas rangú partnereinek adhasson magyar motívumokkal díszített selyemsálakat. Egyik korábbi sálamat pedig maga a Spanyol Királynő kapta, aki külön köszönőlevélben méltatta az ajándékot, melyet egy Zoób Katti Zsolnay ékszerrel együtt adott át a hozzá kilátogató Schmitt Pál Köztársasági Elnök Úr.

Az óriási megtiszteltetés, elismerés felvetette a hazai nagyobb cégek megkeresésének lehetőségét is. Szeretnélek kérni benneteket, hogy amennyiben olyan cégnél dolgoztok, ahol lehetőségetek van közösségi helyszíneken (pl. konyha, folyosó faliújság), vagy intraneten közzétenni az alábbi „plakátomat”, esetleg eljuttatnátok olyan cégekhez, akiket érdekelhet üzleti ajándékként a kézzel festett selyemsálak, akkor mind több emberhez juthatnának el ezek a mind nagyobb százalékban zsűrizett iparművészeti alkotások.

A teljes portfolio megtekintéséhez látogass el a http://www.selymetfestek.hu/ oldalra.

A jelenleg eladó selyemkendőket, selyemsálakat is nézd meg.

Magyaros és modern? Mindez selymen? Ajándék ötletek karácsonyra nőknek

Magyaros ajándék nőknek, tiszta selyemből, kézzel festve

Matyó inspiráció selyemsál többféle színben

Matyó inspiráció selyemsál

Matyó inspiráció selyemsál



Matyó inspiráció selyemsál

Jászsági selyemkendő, 90*90 cm



Matyó inspiráció selyemsál

Matyó inspiráció selyemsál



Matyó selyemkendő, 55*55 cm





A Képző- és iparművészeti Lektorátus által minősített, zsűriszámmal ellátott magyaros témájú selyemkendőim, selyemsálaim továbbra is mindenféle színben és méretben rendelhetők!

Nézd meg az összes magyaros selyemkendőmet, selyemsálamat!

Ha te is szeretnél üzleti partnereidnek exkluzív, kézzel festett selyemkendőt, selyemsálat ajándékozni, keress bizalommal a 20/515-8074-es telefonszámon, vagy a rendeles@silkyway.hu e-mailcímen.

Az oldalamon látható alkotások egyedi, kézzel készült, saját tervezésű darabok. Bármely termék rendelhető más méretben, monogrammal, színekkel, egymással kombinálva, áttervezve. Ideális céges ajándék, vagy meglepetés ajándék szeretteinknek születésnapra, névnapra, esküvőre, évfordulóra, Húsvétra, Karácsonyra, vagy ahogy kedvünk tartja.

Matyó szívküldi selyemsál a magyaros ajándékot keresőknek

Magyaros karácsonyi ajándék nőknek

Ébredés a mátrixból

Nagyon jól párhuzamba vonja az előadó a mai világot és a mátrix világát.  Ébredést keresőknek...